如何做出美味的炒虾？家常炒虾的做法大全分享！炒虾是不少人喜欢的美食，这道菜肴色香味俱佳，营养丰富，做法也十分简单。下面，我们为大家整理了几种简单易学的炒虾做法以及视频教程，让您可以在家轻松制作出美味的炒虾。

家常炒虾的做法一：

1.准备虾，将虾去壳去虾线，用清水洗净，沥干水分备用；

2.大葱、姜、蒜切末备用；

3.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入虾仁翻炒，放少量料酒调味。

4.炒至虾变色、熟透后，加入盐、鸡精调味，翻炒均匀；

5.出锅前加入少量香油，撒上葱花即可食用。

家常炒虾的做法二：

1.准备虾，去壳、去虾线，用清水洗净，沥干水分，放入碗中加入盐、姜末、料酒搅拌腌制20分钟；

2.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入腌制好的虾仁炒至变红；

3.加入适量的白糖、酱油、醋、水，翻炒；

4.加入少量的盐、胡椒粉调味，翻炒均匀；

5.出锅时加入适量的香油、葱花，炒匀即可上桌。

家常炒虾的做法视频：

在制作过程中还有一些技巧细节需要注意，为了更好地帮您掌握炒虾的制作技巧，我们还为您准备了一份详细的制作视频教程，让您轻松掌握步骤和注意事项，让您在家也能做出美味的炒虾。

总之，家常炒虾的做法很多，每一种都有它的独特风味，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。不过，无论是哪种做法，关键在于选用新鲜的虾仁，调味要适中，火候要掌握好，这样制作出来的炒虾才能更加美味可口。