煮五香毛豆带皮的做法？

制作五香毛豆的详细步骤

主料：新鲜毛豆1千克

辅料：水适量

调料：适量的盐，花椒数十粒，八角两个，香叶若干片，桂皮一小段

开始制作：

将购买回来的新鲜毛豆进行彻底清洗，确保无杂质残留，将毛豆放入淡盐水中浸泡半小时，以去除毛豆表面的农药残留和杂质，再次冲洗后，将毛豆放入煮锅中，加入足够的水，确保水能完全覆盖毛豆。

在煮锅中加入事先准备好的调料：花椒、八角、香叶、桂皮等，用大火煮沸后，转小火慢煮约15分钟，让毛豆充分吸收调料的香味，关火并加入适量的盐，让毛豆在调料水中浸泡一个小时，使其更加入味。

这样制作出来的五香毛豆，不仅口感鲜美，而且营养丰富，希望大家都能尝试制作，享受美食的乐趣。