咖啡豆有哪些种类？

关于咖啡豆的种类，你或许有所疑问，让我为你详细解析一下。

阿拉比卡咖啡豆以其风味丰富、香气馥郁和果酸明媚的特点著称，尽管其 *** 含量较低，但它生命力较弱、抗病能力差，导致产量较低且管理成本较高，由于其巨大的商业价值，阿拉比卡咖啡豆仍然被广泛种植，占据了当前市场的七成左右。

罗布斯塔咖啡豆具有顽强的生命力，抗病力强，无需特别管理也能获得较大的产量，它的 *** 含量较高，苦味较重，油脂丰厚，风味相对单一，有时会带有一些杂味。

至于利比里亚咖啡豆，其产量仅占全球咖啡总产量的不到5%，因此并不常作为商业豆流通，它更多地被用于物种保存和植物性研究种植。

除了上述三种类型，咖啡豆还可以进一步细分为亚种、变种和品种，品种又可以分为原始品种和经过培育的品种，常见的品种包括铁比卡、波旁、卡杜拉、卡杜埃、卡蒂姆、帕卡斯等，马拉戈日皮、帕卡马拉以及新世界等品种如晨曦微光般独特而迷人，SL28和瑰夏等品种也备受追捧，每一种咖啡豆都有其独特的风味和魅力，值得我们去细细品味。