香蕉薄饼的具体做法？

主要材料包括香蕉、面粉、鸡蛋、牛奶和黄油，还有适量的糖和炼乳作为点缀。

首先准备好所有所需材料，将一根香蕉剥皮后切成小块，放入搅拌机中，加入100毫升牛奶，打成细腻的香蕉糊。

在另一个锅里，加入100毫升牛奶和10克白糖，用小火慢慢加热，直到糖完全溶解。

将一个鸡蛋打匀，将香蕉糊和加糖的牛奶倒入蛋液中，并筛入50克面粉，搅拌均匀，为了获得更加细腻的口感，建议将搅拌好的面糊过一次筛。

之后，在锅中融化一小块黄油，并倒入面糊中再次搅拌均匀，平底锅开小火，刷上薄薄一层油，舀一勺面糊倒入锅中，轻轻摊开成薄饼。

待薄饼煎至两面金黄时，淋上少许炼乳，增添风味。

这样制作的香蕉薄饼，香甜可口，口感细腻，是早餐或下午茶的绝佳选择。