咖喱土豆做法王刚？

咖喱土豆的制作方法

所需食材：新鲜的土豆500克，咖喱粉适量，小葱若干。

将小葱细细切碎，土豆削去外皮后切成块状，仿佛滚刀般翻飞，热锅加油，放入切好的土豆块轻轻翻炒，撒上咖喱粉，与土豆块一同翻炒，直至上色，随后，倒入充足的凉水，漫过食材，然后盖上锅盖，调至中小火，慢慢炖煮20分钟，让土豆在锅中炖至软糯鲜嫩。

随着时间的流逝，锅中的汤汁渐渐收浓，加入适量的食盐和味精，翻炒均匀，这样，一盘香气扑鼻、美味可口的咖喱土豆便大功告成，撒上细碎的小葱，为其增添一抹绿意和香气，每一口都充满了咖喱的浓郁和土豆的绵软，让人回味无穷。