枣花馒头步步高升花样做法?
枣花馒头的步步高升花样做法
所需食材:优质面粉500克、酵母5克、新鲜红枣适量。
制作流程:
将500克优质面粉与5克酵母混合,使用温水调和成面团,盖上湿布让其充分发酵,直至体积膨胀至原来的两倍。
将新鲜红枣洗净,去核后切成细长的条状。
当面团发酵完成后,揉出面团中的气泡,将面团分割成大小均匀的剂子,将每个剂子揉成馒头胚,独具匠心地将一条红枣置于馍胚顶部,四周再均匀摆放四条红枣,枣香四溢的馒头胚便大功告成。
蒸锅中倒入适量凉水,将馒头放入蒸格上,然后置于锅中,用中火慢慢烧开。
静待约25分钟的蒸煮时间,届时,满屋飘香的枣花馒头便大功告成,一口咬下,既有红枣的香甜,又有馒头的软糯,美味无穷。
每一个步骤都蕴含着对家人的深深爱意和对美好生活的向往,愿每一个家庭都能通过亲手制作这样的美食,感受到生活的甜蜜与温馨。
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