抹茶奶油芒果蛋糕卷最正宗的做法？

抹茶奶油芒果蛋糕卷的正宗做法

抹茶奶油芒果蛋糕卷，是一款令人陶醉的甜品经典，想要制作这款美味的蛋糕卷，你需要准备以下材料：

精选低筋面粉200克

新鲜鸡蛋4个

细腻白砂糖100克

优质植物油50克

纯牛奶80毫升

纯正抹茶粉1小勺

充足奶油及新鲜芒果果肉适量

请按照以下步骤操作：

1、将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，使用电动打蛋器搅拌至浓滑稠密的状态。

2、将植物油与牛奶混合均匀，然后倒入打发的鸡蛋液中，搅拌均匀。

3、将低筋面粉细细筛入鸡蛋液中，使用橡皮刮刀轻轻拌匀，注意避免过度搅拌。

4、将面糊均匀倒入烤盘中，用刮刀将其表面抹平。

5、在面糊上方均匀洒上抹茶粉，让其融入蛋糕的每一层。

6、将烤盘放入已预热至180度的烤箱中，烘烤约15分钟，直至蛋糕表面呈现诱人的金黄色。

7、取出烤好的蛋糕，利用橡皮刮刀将其卷起，放入冰箱冷却。

8、打发奶油至蓬松顺滑的状态，均匀涂抹在蛋糕卷上，再铺上新鲜芒果果肉切片，一款美味的抹茶奶油芒果蛋糕卷便大功告成，可即刻享用！

当你品尝这款蛋糕卷时，你会感受到抹茶与芒果的完美融合，每一口都充满了丰富的层次感，让人陶醉其中。