鲜鱿鱼要怎么做才好吃？

如何让鲜鱿鱼展现最佳美味？

所需材料：鱿鱼、洋葱、盐、味精、生抽、花生仁、干辣椒、小葱、姜、蒜、料酒、蚝油、油。

制作步骤：

1、将鱿鱼彻底清洗干净，洋葱切成细丝，用盐、味精和生抽的混合调料将洋葱丝拌匀，然后将洋葱丝塞入鱿鱼内部。

2、锅置火上，倒入足够的油并烧至八成热，放入鱿鱼炸至完全熟透，捞出控油，取出内部的洋葱丝。

3、将炸好的鱿鱼用刀切成均匀的圈状。

4、将花生仁放入油锅中炸至脆爽，备用。

5、在锅中留少许底油，放入干辣椒、小葱段、姜蒜片，以大火翻炒至香味四溢。

6、接着烹入料酒和生抽，然后倒入切好的鱿鱼圈和炸好的花生仁，再加入生抽、蚝油、味精和适量的米醋。

7、翻炒均匀，让调料充分渗透鱿鱼圈，出锅后装盘，即可享用这道美味的鲜鱿鱼佳肴。

按照上述步骤烹饪，定能让鲜鱿鱼展现出其最佳的美味，让你品尝到一道令人难以忘怀的佳肴。