自制意面酱的做法?
自制意面酱的做法
用料
在 *** 意面酱时,我们需要准备以下食材:
- 蒜片:4瓣
- 洋葱:1个
- 牛肉末:248克
- 胡萝卜:1根
- 香芹:200克
- 西红柿:2个
- 黄油:20克
- 盐:2小勺
- 黑胡椒粉:5克
- 红酒:1汤勺
- 意面酱食材:蕃茄酱50克、清水300毫升
做法步骤
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将洋葱、胡萝卜切成较大的块,香芹切成较小的块状,将牛肉打成肉末。
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在锅中放入黄油,待黄油融化后加入牛肉末炒至变色,然后捞出备用。
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在锅中重新加入黄油,加热至冒泡后加入蒜瓣和洋葱,大火炒出香味,然后依次加入胡萝卜、香芹和西红柿翻炒5分钟左右。
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加入适量的番茄酱,根据个人口味添加适量的盐和黑胡椒粉,并加入适量的红酒,小火慢煮,煮的过程中可以适当搅拌,以确保食材充分融合。
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当意面酱煮至适当浓稠度后,即可享用,可以根据个人口味决定煮的时间长短,煮好的意面酱可以装入保鲜袋或保鲜盒中冷冻保存,吃的时候可以按照每次需要的量分装到保鲜袋或保鲜盒里,然后微波加热即可。
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煮好的意面搭配自制意面酱食用,口感丰富,营养美味,一周内吃完即可,最好的做法是现做现吃,这样更能品尝到意面酱的独特风味。
通过上述步骤,你就可以轻松 *** 出美味的意面酱了,希望你喜欢这个食谱!
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