怎样用全自动面包机做蛋糕?
怎样用全自动面包机 *** 蛋糕
全自动面包机 *** 蛋糕的步骤如下:
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准备材料:选择合适的材料,包括鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、玉米油等,根据你想要的蛋糕配方准备相应的材料。
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分离鸡蛋:将蛋清和蛋黄分别放在两个无油无水的容器中。
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处理蛋黄:在蛋黄中加入适量的玉米油和细砂糖,用打蛋器搅拌均匀,再加入低筋面粉,搅拌均匀至细腻的面糊。
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打发蛋清:使用电动打蛋器,分几次将蛋清打发至湿性发泡或干性发泡,这样可以使蛋糕更加蓬松。
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将打发好的蛋清分几次加入蛋黄面糊中,用翻拌的方式均匀混合,注意动作要轻柔,避免面糊起泡。
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将搅拌好的蛋糕糊倒入面包机的内桶中。
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选择面包机的“蛋糕”功能或类似的烘焙功能,然后启动面包机,等待面包机完成烘焙程序。
美的全自动面包机 *** 蛋糕的 *** :
将鸡蛋打在无油无水的盆内,然后加入适量的细砂糖和玉米油,用打蛋器高速搅打至提起打蛋器蛋液滴落下来不马上消失即可,分三次筛入低筋面粉,每次都要确保每次翻拌均匀,将搅好的蛋糕糊倒入面包机内,并选择相应的烘焙功能进行烘焙,烘烤结束后,蛋糕会呈现出蓬松柔软的口感,颜色和烧色也会很不错。
需要注意的是,不同的全自动面包机可能在功能和操作上会有一定的差异,建议根据具体的品牌和型号说明书进行操作。
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