纯糯米粉油炸糕做法？

将糯米粉倒入大口器具中,根据个人口感加入适量的白砂糖，分次慢慢加入热水，一边用筷子搅拌成絮状，揉成面团后，将其分成若干小份，盖上湿布或保鲜膜，避免面团风干。

将面团制成糕胚,取一块面团，用掌心压扁，放入适量的蜜豆馅（也可以选择其他馅料），将糕胚收口捏紧，朝下放置，用掌心轻轻压扁。

炸制时,起油锅，待油温升高后，将糕胚逐个放入锅中，小火慢炸，炸制两面金黄后即可出锅，放置在油纸上吸油。

整个过程无需添加任何特殊的调味料或食材,只需按照步骤操作即可 *** 出美味的纯糯米粉油炸糕，完成以上步骤后，炸制出的糯米粉油炸糕口感香脆，甜而不腻，绝对是美味佳肴。