广东菜心的做法王刚？

广东菜心的做法

王刚老师,广东菜心的做法如下：

准备原料：选用新鲜菜心350g，这是 *** 广东菜心的重要食材，按照以下步骤进行：

第一步,菜心摘去老根老叶，清洗干净，大蒜剁成碎末。

第二步,在小碗中倒入蚝油、生抽、盐等调味料，按照一定比例调制出美味的蚝油汤汁。

第三步,在锅中加入适量清水烧开，加入适量的盐和油，将清洗干净的菜心放入沸水中煮至水再次沸腾。

第四步,将沥干后的菜心整齐摆放在餐碟中，用小勺将调制好的调料汁均匀淋在菜心上。

第五步,起锅热油，放入蒜末小火煸香。

第六步,将热油淋在菜心中，让香味充分融入菜心之中。

通过以上步骤,一道美味的广东菜心就完成了，整个 *** 过程既简单又美味，希望您会喜欢。