青豆老了怎么做好吃？

青豆老了的家常做法

食材准备

我们需要准备以下食材：

猪肉、青豆、大蒜、生姜、大葱。

猪肉200克,青豆200克，大蒜3瓣，生姜2克，大葱10克。

烹饪步骤

准备食材 将猪肉切小丁，青豆洗净备用，大蒜和生姜切末，大葱切片。

炒制前处理 热锅倒油，油温6成热时，下肉丁，炒散，淋入料酒去腥。

炒制过程 加入豆瓣酱、葱、姜、蒜，炒香，然后加入100毫升清水，再加入青豆、盐、生抽、糖和胡椒粉，焖煮10分钟，最后淋入水淀粉，大火收汁即可。

这样一道美味的青豆老了的家常菜就做好了,烹饪时可根据个人口味适当调整调料。