你想在家里做一碗美味可口的酸辣粉吗？那么你来对地方了！无需到外面排队购买，这篇文章将为你介绍如何在家里简单制作酸辣粉。
首先，我们需要准备以下材料：干粉面条，豆腐干，木耳，鸡蛋，大葱，蒜，生姜，辣椒油，酱油，醋，盐，糖和花椒粉。
第一步，将干粉面条煮熟备用。在煮面条期间，切好豆腐干和木耳，将鸡蛋煮熟切成丝，把大葱，蒜和生姜切成细末。
第二步，将油热锅，加入大葱、蒜和姜末炒香。然后加入豆腐干和木耳翻炒两分钟。
第三步，加入花椒粉适量炒匀，加入一汤匙酱油、一汤匙醋、适量盐和糖，再加入少许的水，煮开后关火备用。
第四步，将煮好的面条放入碗中，倒入调味汁，加入适量的辣椒油和煮熟的鸡蛋丝即可。
酸辣粉是中国传统美食中的一种，口感酸辣可口，十分受人喜爱。现在你已经知道如何在家简单制作酸辣粉了。赶快试试吧！
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