安康鱼炖萝卜做法？

准备好食材，包括新鲜安康鱼、葱、姜、盐、美极鲜味汁、美极鲜鸡粉、芝麻油、韭菜和萝卜,花椒和八角适量。

步骤如下：

1. 将安康鱼清洗干净，去掉多余的内脏，保留鱼肝和鱼肚,剁成适当大小的块状。
2. 将安康鱼放入沸水中焯水,去除血水和杂质。
3. 在砂锅中加入花椒和八角,加入适量清水。
4. 将焯过水的安康鱼放入砂锅中，加入葱段、姜片。
5. 加入适量的盐，盖上锅盖,大火煮沸后转小火慢慢炖煮20分钟。
6. 加入适量的美极鲜味汁和美极鲜鸡粉调味。
7. 加入切片的萝卜,继续炖煮至萝卜熟透。
8. 关火后淋上芝麻油即可。

通过上述步骤，您可以轻松 *** 出鲜美无比的安康鱼炖萝卜，在炖煮过程中，注意火候的掌握和食材的搭配，这样炖出的安康鱼炖萝卜不仅口感鲜美,而且营养丰富。