牛肉胡辣汤配方？

牛肉胡辣汤配方

原料准备：

牛肉、胡辣汤料、花生、海带、豆皮、木耳、红薯粉丝。

*** 步骤：

1. 准备牛肉清汤,将胡辣汤料提前准备好。
2. 将浸泡一晚的花生与牛肉一同放入锅中，加入适量的姜和其它调料，炖煮至汤清澈，通常需要4-6小时,确保汤汁清澈且味道浓郁。
3. 取清汤备用,煮熟的牛肉取一块切粒。
4. 豆皮、海带、木耳和红薯粉丝提前浸泡切碎粒。
5. 在锅内注入牛肉清汤煮沸后，将切好的豆皮、海带、木耳和牛肉粒以及提前浸泡的花生放入锅内,继续煮15分钟左右。
6. 倒入适量的胡辣粉,用适量的凉开水稀释。
7. 用勺子迅速将胡辣粉与准备好的食材混合均匀，继续小火煮至浓稠（约10分钟）。

通过这个配方，您可以轻松 *** 出美味的牛肉胡辣汤，在 *** 过程中，注意火候的掌握和食材的搭配,这样 *** 出的胡辣汤既营养丰富又美味可口。