冰糖蒸雪梨正确做法?
步骤/方式一
将新鲜的雪梨削去外皮,选择外形圆润饱满、果脐凹下去比较深的雪梨,这样的雪梨甜度高且水分充足。
步骤/方式二
将雪梨沿着1/3处切开,确保横切面尽量与底部平行,这样可以使蒸出的梨更加入味。
步骤/方式三
用小刀将雪梨的内核挖空,留出一个可以装冰糖和枸杞的空间,这样做是为了更好地保留雪梨的口感和营养。
步骤/方式五
将处理好的雪梨放入蒸锅中,加热水蒸半个小时,蒸好后,取出即可食用。
*** 二
选择新鲜的雪梨,削去外皮后,确保雪梨形状圆润饱满,果脐凹下去较深。
将雪梨沿着切开的部分放入蒸锅中,加热水蒸半个小时,这样蒸出的梨口感鲜美,甜度高且水分充足。
处理过程中要注意避免伤到外面的雪梨肉,可以用勺子辅助操作,用挖勺将雪梨的内核挖空留出的空间可以更好地保留雪梨的营养成分。
按照上述步骤正确 *** 冰糖蒸雪梨,既简单又美味,值得一试。
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