家庭版枣花馒头？

家庭版枣花馒头 ***

食材准备：

南瓜、酵母5克、白糖10克、红枣。

*** 步骤：

第一步：南瓜去皮，切成薄片，放入蒸锅中蒸煮至熟透，取出后趁热捣成南瓜泥。

第二步：将南瓜泥倒入不烫手的容器中，加入酵母和白糖，充分拌匀，然后加入面粉，揉成面团。

第三步：将面团分成两个大剂子，充分揉匀揉光滑。

第四步：取一个剂子，切出8个35克左右的皮子，再次揉匀擀平，在皮子上错开红枣并捏合好，形成玫瑰花形状。

第五步：取8个小剂子，擀成圆皮子，摆放整齐，每个圆皮子上放一颗红枣。

第六步：取多余的剂子搓成条，压出花纹，做成金元宝形状，将红豆代替眼睛，在嘴巴处戳一个小洞。

第七步：取一个大剂子揉圆擀皮子，再压出八等份，在每根线的边缘用刀切一下，用筷子叠压好，在尾巴处捏合，形成花蕊形状。

第八步：将馒头放入笼布中醒发，然后上锅蒸煮，水开后计时蒸20分钟，焖5分钟后即可出锅。

第九步：蒸好的馒头表面撒上一些红豆点缀，使其更加美观诱人。

第十步：成品呈现出一道温馨而富有特色的家庭美食——枣花馒头。