番茄牛尾汤配料
要制作一份美味的番茄牛尾汤，首先需要准备以下配料：
- 牛尾500克
- 番茄2个
- 洋葱1个
- 胡萝卜1根
- 姜片2-3片
- 大蒜4-5瓣
- 芹菜2根
- 香叶2片
- 奥尔良调料1勺
- 盐、胡椒粉、糖适量
- 水适量
番茄牛尾汤的做法
接下来，我们来一步一步学习如何制作一份美味的番茄牛尾汤：
1. 先将牛尾用清水浸泡20分钟，然后烧水将牛尾焯水去腥。
2. 将焯水后的牛尾放入锅中，加入适量的水煮开。
3. 将姜片、大蒜和奥尔良调料放入汤中。
4. 洋葱、胡萝卜和芹菜切成大块放入锅中，煮开后转小火炖煮2-3个小时至牛尾软烂。
5. 把番茄切成小块，放入锅中，继续炖煮15-20分钟至汤变浓稠。
6. 加入适量的盐、胡椒粉和糖调味，撒上香叶即可。
这样一份美味的番茄牛尾汤就做好了，汤中的牛尾肉鲜嫩味美，番茄的酸甜口感让整个汤更加开胃可口。
总结
制作番茄牛尾汤需要耐心和时间，但是当你品尝到这道美味的汤时，一切都是值得的。你也可以根据个人口味调整汤的口感，例如加入一些辣椒提高口感。祝你成功制作一份美味的番茄牛尾汤！
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