香辣黄花鱼是什么鱼做的？

香辣黄花鱼选用优质黄花鱼 *** ,其 *** 过程如下：

黄花鱼内脏、鱼鳞、腮后需进行清洗干净。

将黄花鱼剔花刀，放入适量的盐、五香粉、辣椒粉、胡椒粉、料酒以及生姜腌制1小时,以充分入味。

使用烤盘铺上锡纸，在底部散入一些洋葱片,将腌制好的黄花鱼摆放于盘中。

在黄花鱼表面刷一层植物油，放入预热至200度的烤箱中层烤制10分钟，烤制过程中，需注意每隔5分钟取出翻面,确保鱼身均匀受热。

烤制完成后，取出黄花鱼，再刷一次烤肉酱，继续烤制5分钟,以增加香味和口感。

香辣黄花鱼是一道色香味俱佳的海鲜美食，选用优质黄花鱼 *** ,经过精心腌制和烤制而成。