印度飞饼的制作方法？

印度飞饼的 *** *** 其实并不复杂,只需要几个简单的步骤。

*** 印度飞饼，需要准备鸡蛋、炼乳、盐、糖、中筋面粉等食材，以及适量的馅料，将鸡蛋、炼乳和水按照一定比例混合调匀，然后加入面粉，边搅拌边加入，直至形成光滑的面团，加入切成小块的黄油，继续搅拌至面团变得光滑且具有一定的延展性，将面团分成等量的小剂子，按照特定的手法将其擀成薄饼状，并在表面撒上全蛋液和各种配料（如紫甘蓝丝、西生菜等）。

*** 印度飞饼的用料如下：

印度飞饼的主料包括一片现成的印度飞饼、一颗鸡蛋、一片紫甘蓝和两片西生菜，辅料可以根据个人口味添加,比如可以根据饼的大小来决定添加的盐和咖喱粉的量。

*** 步骤如下：

1. 将准备好的食材按照比例混合调匀,形成面团。
2. 将面团擀成薄饼状,并在表面撒上适量的馅料。
3. 使用平底锅加热适量的油,将打好的鸡蛋液倒在饼上。
4. 将饼放入锅中,用小火慢煎至两面金黄香脆。
5. 取出晾凉后切片,淋上适量的炼乳即可享用。

印度飞饼的口感丰富多样，可以搭配各种不同的配料和调料，满足不同人的口味需求，无论是直接食用还是作为早餐、下午茶的小吃,印度飞饼都是不错的选择。