紫薯馒头最简单做法？

将紫薯洗净并蒸熟后压烂成泥,将其装盘备用，将面粉、适量的酵母、小苏打和水混合均匀，揉搓成面团，盖上保鲜膜等待20分钟，将面团反复揉搓排气，擀成长条形，涂抹适量的紫薯泥，卷起后切成喜欢的长度，将馒头放入蒸锅中蒸煮十五至二十分钟即可享用。

具体步骤如下：

1. 将紫薯洗净并蒸熟后压泥备用。
2. 将适量的面粉、酵母、白糖和牛奶混合在一起，用手揉搓成面团，揉面需要耐心和时间，一般需要揉15分钟左右，直到面团变得细腻光滑。
3. 将揉好的面团擀成薄片,将紫薯均匀地铺在上面，卷起后切成喜欢的形状。
4. 将切好的馒头放入蒸锅中蒸煮十五至二十分钟即可享用。

通过上述步骤,您可以轻松 *** 出美味的紫薯馒头，在 *** 过程中，注意揉面时的力度和时间，以及紫薯泥的涂抹和卷起方式，这样就能轻松做出既好看又好吃的紫薯馒头了。