炒芦笋家常做法？

准备好芦笋家常炒制的材料，包括水、芦笋、植物油、大虾、姜末、酱油、糖和料酒。

步骤如下：

1. 将芦笋去根，切成2.5厘米的段。
2. 在锅中加入适量的水，烧开后放入芦笋煮约3分钟，沥干水分,留有约2汤匙的水。
3. 中大火烧热炒锅，放入适量的植物油,油热后加入姜末和大虾翻炒至变色。
4. 加入芦笋和剩余的水、酱油、糖和料酒,快速翻炒均匀。
5. 继续翻炒约5分钟后即可出锅。

通过上述步骤，我们可以看出这是一道简单易学的炒芦笋家常做法，通过详细的步骤和详细的烹饪过程，我们可以感受到烹饪的乐趣和满足感，通过使用新鲜食材和简单的烹饪技巧,我们可以轻松 *** 出美味可口的炒芦笋。

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