什么是茶树菇排骨汤？
茶树菇排骨汤是一道以茶树菇和排骨为主料制作的汤品。茶树菇源于中国南方，富含多种营养成分，味道清甜，肉质鲜嫩。排骨则是我们常见的食材之一，富含蛋白质和钙质。将这两种食材结合在一起炖制，可以产生相互协作的功效，营养丰富，适合各年龄段人群食用。
茶树菇排骨汤的功效是什么？
茶树菇排骨汤有独特的滋养作用，具有多项美食功效。首先，茶树菇中富含多种维生素和微量元素，有利于促进新陈代谢，增强机体免疫力。其次，排骨是优质的蛋白质来源，炖制排骨汤有助于滋养肌肉，增强体力。此外，茶树菇排骨汤还具备清热降火、滋阴润燥等功效，能够缓解体内湿气、燥热等不适症状。对于一些耳鼻喉、骨关节等方面的症状也有辅助治疗的效果。
如何制作茶树菇排骨汤？
步骤：
1.将排骨洗净；
2.将茶树菇切成小块；
3.锅中加适量清水，放入排骨，大火煮沸，捞去浮沫；
4.加入茶树菇和葱姜料酒等配料，转小火炖煮2小时左右；
5.加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀即可。
茶树菇排骨汤的食用注意事项
1.由于排骨本身就含有大量的钙，加上茶树菇的辅助作用，容易导致钙质摄入过多，不宜多次食用；
2.烹饪时加入适量的盐和胡椒粉，提高口感，但不要过量；
3.患有湿热症状或肠胃不适的人不宜食用。
茶树菇，排骨，汤，养生，健康
0