面包的家常做法烤箱？

面包家常做法烤箱版

家常面包的 *** 步骤如下：

准备食材：

高筋面粉250克、低筋面粉100克、酵母2克、蛋液适量、牛奶100克、黄油20克、白砂糖10克、蜂蜜5克、清水适量。

搅拌酵母、牛奶、蛋液、糖、盐和蜂蜜，加入面粉、高筋面粉和低筋面粉,以及适量的水。

加入黄油,继续搅拌至面筋扩展。

将面团分割成10等份，逐个揉搓成长条，再从中间向两头擀开擀薄，底边压薄,形成圆柱形。

将面团切成两半,切面朝下粘上细砂糖。

将面团放入撒了芝麻的烤盘中,让其发酵至两倍大。

准备一个碗，倒入蜂蜜、油和适量的糖,搅拌均匀。

给发酵好的面团刷上蜂蜜水,放入预热至170度的烤箱中烘烤约15分钟左右。

烘烤完成后，香甜的面包就做好了，记得在烘焙过程中注意观察烤箱内的温度变化，适时调整烘烤时间，这样 *** 出来的面包不仅口感丰富,而且营养健康。