花样馒头十种做法？

花样馒头 *** ***

材料准备：

面粉350g、紫薯泥150g、酵母4g、白砂糖10g、清水适量。

*** 过程：

紫薯面团 ***

1. 将紫薯蒸熟,用勺子压成泥状。
2. 与面粉混合,加入酵母水和适量白糖揉成紫色面团，等待发酵。

玫瑰花卷 ***

1. 将两种面团搓成条,切成相同大小的面剂子。
2. 将擀成圆片的面剂子,用玫瑰花卷法相间。
3. 用筷子从中间压一道痕,卷起，整理花瓣形状。

蒸制步骤

1. 蒸锅预热后,将馒头放入。
2. 发酵至原来的1.5至2倍大时开始操作。
3. 取一个面剂子擀成中间厚四周薄的饼状。
4. 将另一个颜色不同的面剂包裹于其中。
5. 收口向下擀成花瓣状。
6. 在花瓣中央放一个小面团作为小花朵。
7. 馒头放入蒸锅进行二次发酵,大约20分钟后上锅蒸制。
8. 上汽后蒸制20分钟即可享用。

太阳花馒头的 *** *** ：

材料：面粉500g、南瓜泥150g、酵母6g。

南瓜面团 ***

1. 南瓜和紫薯提前蒸熟,切块后加入蒸锅。
2. 水开后蒸20分钟,根据南瓜含水量调整时间。
3. 蒸南瓜的同时,用面包和出一个白面面团。
4. 面团发酵至合适状态后操作。

*** 步骤

与花样馒头的步骤相同,但使用南瓜泥代替部分紫薯泥。

花样馒头的 *** *** 简单易行,适合家庭 *** ，通过不同的食材搭配和独特的 *** 手法，可以创造出多种多样的花样馒头，满足不同口味的需求。