偏口鱼肚子里两块长长的肉是什么？

偏口鱼肚子里的两块长长的肉，藏着的是一种珍贵的鱼子，那是鱼子中的精华，里面藏着的不仅仅是青鱼未成熟的卵，更是富含蛋白质、钙、磷、铁等矿物质，以及大量的脑磷脂，这些营养素对于人体尤其是儿童生长发育至关重要,是我们日常膳食中比较容易缺乏的。

大马哈鱼的鱼子，犹如一颗璀璨的明珠，其珍贵程度超乎想象，每一条四龄成雌鱼产下的鱼子数量众多，数量范围在3500至5000粒之间，这些鱼子犹如黄豆大小，晶莹剔透，犹如红玛瑙般丹朱鲜亮，其直径约7毫米,每一粒都蕴含着丰富的营养价值。

这些鱼子不仅对人体有着重要的营养价值，更是对儿童的生长发育极为重要，它们富含的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质，对于儿童的骨骼发育、免疫系统建立有着不可替代的作用，鱼子中的脑磷脂对于大脑的发育和功能有着重要的影响,对于提高智力有着积极的作用。

我们应该注重饮食均衡，多吃富含鱼子等珍贵营养的食物，以满足人体对各种营养素的需求,也要注意避免因膳食中缺乏这些营养素而导致的健康问题。