西香芹兰花的6种家常做法？

西香芹兰花的家常做法

准备材料：

• 西兰花450g
• 芹菜50g
• 油适量
• 盐适量
• 蚝油适量

烹饪步骤：

第一步：准备食材 选用两种主要食材西兰花和芹菜，确保新鲜。

第二步：处理食材 将西兰花切成小件，用清水泡十分钟，再冲洗干净，芹菜切小段备用。

第三步：烹饪过程

1. 锅里煮开水,放西兰花焯一下，去除多余的水分。
2. 沥干西兰花,备用。
3. 热锅下油,爆香芹菜。
4. 将焯过水的西兰花倒入锅中翻炒。
5. 用蚝油加水调一点汁,直接淋入西兰花上面，翻炒均匀即可。

这道菜以西兰花和芹菜为主要食材，简单易做，通过焯水、爆香、翻炒等步骤， *** 出美味可口的西香芹兰花，希望您会喜欢！