红枣有什么营养价值？

红枣的营养价值丰富

红枣不仅富含营养,其价值更是不可小觑，鲜枣的含糖量高达20%至36%，干枣的含糖量更是高达55%至80%，这些糖分不仅能为人们提供能量，还能作为粮食的替代品，红枣在历史上常作为救灾之用，其历史悠久，具有深厚的文化底蕴。

红枣中维生素C含量高居水果之首,每百克红枣中的维生素C含量高达0.1至0.6克，比苹果、桃子等水果高出近100倍，维生素P的含量更是百果之冠，人们赞颂红枣为天然的维生素丸，每百克鲜枣中还含有蛋白质1.2克，这一含量在鲜果类中堪称第一，红枣的热量极高，每百克红枣可产生约1200至1300千焦的热量，接近于葡萄干。

红枣不仅具有丰富的营养价值,其蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干，具有极高的滋补效果，人们历来就把红枣视为极佳的滋补品，常食用红枣可以增强体质，提高免疫力，对于改善血液循环、增强记忆力也有很好的效果。

红枣不仅具有丰富的营养价值,还是人们极佳的滋补品，深受人们的喜爱和推崇。