十种花卷做法比较简单?

舌尖美味 4小时前 阅读:2 评论:0

十种花卷做法比较简单,其中葱油花卷 *** 起来并不复杂。

以下是修改后的内容:

葱油花卷的做法其实并不难,只需简单的几步就能轻松掌握。

用料方面,只需要准备适量的面粉、酵母、水、泡打粉、糖和盐,具体用量可以根据个人口味适当调整,选用新鲜的葱末作为点缀。

*** 步骤如下:

  1. 首先准备好 *** 花卷所需的各种工具,如和面用的盆、擀面杖等。

  2. 按照一定比例秤好酵母、水和糖等辅料,将葱切末备用。

  3. 将适量的面粉倒入和面盆中,开始和面,注意要揉至面团光滑细腻。

  4. 将面团分成小块,用手将小块揉成圆形,然后擀成薄皮。

  5. 在擀好的皮坯表面刷上一层薄薄的油,均匀涂抹后撒上适量的盐。

  6. 将擀好的皮坯从宽度处向里卷起,注意管住两头,用拇指顶住中间,防止松开。

  7. 将卷好的花卷剂子两头切下,不要切断皮坯。

  8. 将切好的剂子用筷子往下压,使其形状更加规整。

  9. 将压好的半花卷放在蒸锅中醒发,室温在30到35度之间醒发约15分钟左右。

  10. 醒发好后,开火蒸制8分钟即可享用美味的葱油花卷了。

通过上述步骤,你可以轻松 *** 出多种花卷口味,无论是传统的还是创新的,都是非常简单易学的。

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表看看头条立场。
本文系作者授权看看头条发表,未经许可,不得转载。

网友评论