芹菜蒸面条怎么做好吃？

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芹菜蒸面条的做法美味分享

芹菜是餐桌上的常见食材，而蒸制面条更是家常美食中的一道佳品，这道菜以其独特的口感和丰富的营养深受人们的喜爱，下面,我们将一起探讨如何 *** 这道美味的芹菜蒸面条。

准备好面条和五花肉丝，这是 *** 这道菜的基础材料,我们详细了解 *** 步骤：

具体步骤：

第一步：准备食材和工具

准备好适量的面条、五花肉丝、芹菜、盐、花椒、十三香、酱油、姜、油和小葱等。

第二步：处理食材

摘洗干净芹菜，切段备用,准备好葱姜备用。

第三步：蒸制过程

将面条放入盆里，加入适量的食用油拌均匀，使其表面光滑，将蒸锅倒入适量的水,放入笼布。

第四步：蒸制面条

将拌好的面条放入蒸锅中大火蒸8分钟后关火，这样蒸制出来的面条口感筋道,更加美味。

第五步：炒制过程

在炒锅中倒入少许油，下入五花肉丝煸炒至出油，下入葱姜翻炒均匀,下入切好的芹菜翻炒均匀。

第六步：调味和翻炒

调入适量的酱油翻炒均匀，倒入适量的清水翻炒，使面条和蔬菜充分吸收汤汁,这样可以使面条更加鲜美可口。

第七步：再次蒸制

蒸好的面条用筷子充分抖散后，再次放入蒸锅中大火蒸10分钟,这样可以使面条更加松软入味。

第八步：装盘享用

将蒸好的面条装盘，撒上一些葱花作为点缀,即可享用这道美味的芹菜蒸面条了。

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