皮蛋是怎么做成的？

皮蛋 *** 过程

皮蛋是怎么做成的？配料包括新鲜鸡蛋、皮蛋粉、红茶以及适量的精盐， *** 过程如下：

你需要准备新鲜的鸡蛋30个,以及适量的皮蛋粉和红茶。

选购鸡蛋

购买30个新鲜的鸡蛋,确保它们是新鲜无损的，然后将鸡蛋清洗干净，放入盆中。

*** 皮蛋糊

将清洗后的鸡蛋放入阴凉通风的地方,让其自然干燥表面的水分，准备一个煎锅，倒入2包红茶和2碗清水，煮沸后，将煮沸的茶水倒入碗中，冷却备用。

*** 皮蛋粉糊

将适量的皮蛋粉倒入大碗中,加入3汤匙精盐进行均匀搅拌，将冷却的茶水慢慢倒入皮蛋粉中，搅拌均匀，静置一小时后，皮蛋粉糊便 *** 完成。

*** 过程中的注意事项

*** 过程中需要注意安全,不要直接用手接触皮蛋粉，因为其中含有生石灰，直接接触有可能伤手，为了安全起见， *** 时请佩戴一次性手套， *** 过程中使用的容器和罐子也要选择合适的材质，避免使用塑料制品，陶瓷罐子也是一个不错的选择。

储存与食用

将 *** 好的皮蛋糊完全包裹在干鸡蛋中后,可以放入陶瓷罐中密封存放，选择避光的地方存放，可以腌制4到5天左右，腌制完成后，可以将其外观擦干净后置于阴凉通风处晾晒两天即可食用。

通过上述步骤,你就可以轻松掌握皮蛋的 *** 过程了，在 *** 过程中需要注意安全，遵循正确的步骤和注意事项，以确保皮蛋的质量和口感。