河南周口面糊焖茄子做法？

准备好茄子500克，削去表皮,切成大小均匀的块状。

准备好食材后，起锅烧热食用油，将15毫升食用油放入锅中，待油温六成热时，将茄子块放入锅中,用中火翻炒两分钟。

加入面粉150克和清水150毫升，用锅铲不断搅拌，直至面粉与水充分融合,形成面糊状。

继续翻炒均匀，根据个人口味加入适量的食用盐,继续翻炒三分钟即可出锅。

通过以上步骤，就可以轻松 *** 出美味的河南周口面糊焖茄子了，整个过程不仅简单易行，而且口感丰富，茄子经过面糊的烹饪后更加鲜美可口，在烹饪过程中，注意火候的掌握和食材的搭配,就能轻松 *** 出美味的面糊焖茄子。