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如何做出美味的干炸蘑菇?家常做法分享
如何做出美味的干炸蘑菇?家常做法分享
1个月前 (12-27 18:50)
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材料:
鲜蘑菇 200克
面粉 50克
生粉 50克
盐适量
白胡椒适量
油适量
步骤:
将鲜蘑菇洗净切成适当大小的块。
准备一个碗,将面粉、生粉、盐、白胡椒拌匀,制成蘑菇粉末。
将切好的鲜蘑菇块放入碗中,均匀地裹上蘑菇粉末。
烧热油锅,将裹好粉的蘑菇块一次性放入油锅中,炸至金黄色。
将炸好的蘑菇块捞出,放在厨房纸上游干油分。
将炸好的蘑菇块装入盘中,配上自己喜欢的蘸料即可。
小贴士:
蘑菇粉末可以根据自己口味加或减盐和白胡椒的用量。
油温不宜过高,避免食材炸糊或爆炸。
食用前建议待蘑菇块稍微冷却一下。
总结:
干炸蘑菇是一道家常美食,制作简单方便,营养美味。相信通过本文的介绍,大家都能够轻松掌握干炸蘑菇的制作技巧,制作出口感外酥内嫩的美食佳肴。
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