小米粥海参捞饭的做法？

准备食材，包括新鲜的海参、适量的胡萝卜、适量的西兰花以及熬制好的猪骨汤。

第一步，将小米淘洗干净，按照1:1.2的比例与水混合,进行焖饭。

第二步，将猪大骨洗净，加入适量的清水、精盐、味素、蚝油，熬制出一锅浓郁的汤，在此过程中，将海参放入锅中煮三五分钟,使其充分入味。

第三步,将焯熟的西兰花和少许胡萝卜丝摆放在米饭上。

第四步，在炒锅中加入少许油，爆炒葱花、姜丝和蒜片，随后加入一勺汤，再加入生抽进行上色，接着加入适量的精盐、鸡精，小火烧开，在此过程中，使用水淀粉勾芡，使汤汁更加浓郁,最后将烧好的汤汁淋在米饭和食材上即可。

整个过程不仅展示了小米粥海参捞饭的 *** 过程，还体现了烹饪的细心与用心，通过这样的描述，可以增强文章的情感张力,让读者感受到烹饪的乐趣和美食带来的满足感。