油酥饼的家常做法？

油酥饼的家常做法

食材准备：面粉200克、温开水适量，面粉40克、猪油25克。

家常油酥饼做法如下：

第一步,将面粉里加入适量的温开水，搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，静置醒40分钟。

第二步, *** 油酥，在一个碗中，加入适量的面粉，开火热油后倒入面粉，搅拌均匀，形成粘稠的糊状，待其冷却后备用。

第三步,准备馅料，将面粉和白糖混合搅拌。

第四步,将醒好的面团分成几个小剂子，分别擀成油皮，在每个油皮中加入适量的油酥，然后搓圆球状。

第五步,将擀薄的油皮包裹上油酥，搓圆球状，然后将其擀成长条形。

第六步,在平底锅中倒入适量的食用油，小火煎制面饼，将擀好的面饼放入锅中，煎至两面金黄即可出锅。

通过以上步骤,您就可以轻松 *** 出美味的家常油酥饼了， *** 过程中注意火候控制，以及馅料的调制比例，这样就能做出既美味又健康的油酥饼了。