烧饼怎样做？

烧饼 *** 指南

食材准备

我们主要用到的是中筋面粉、食用油、盐以及适量的清水，根据个人口味，还可以添加一些自定义食材，如芝麻、葱花等。

*** 过程

第一步,配置面团

将两杯中筋面粉、一勺油、半勺干酵母和盐混合均匀，加入适量的清水，揉成光滑的面团。

第二步, *** 饼坯

将面团分成小剂子,每个剂子压成饼状，醒面半小时后，再醒10分钟，让面团充分松弛。

第三步,烙制饼坯

将饼坯放入锅中,烙制五秒后翻面，用手按下旋转饼坯，使其均匀受热，期间注意观察火候，避免烧焦，烙制6分钟后即可取出食用。

注意事项

1. 在 *** 过程中要注意火候的控制,避免烧焦。
2. 面团揉制时要充分揉匀,使饼坯成型。
3. 可以根据个人口味添加适量的调味料,如葱花、芝麻等。

通过上述步骤,我们就可以轻松 *** 出美味的烧饼了，希望你在尝试的过程中能够享受到 *** 烧饼的乐趣。