糯米粉的做法大全,如何制作糯米糍、糯米团、糯米饭等美味
糯米粉是一种常见的食材,可以制作各种美食,比如糯米糍、糯米团、糯米饭等。下面是几种简单易学的糯米粉制作方法。
1. 糯米糍
材料:糯米粉、红豆沙、白砂糖。
步骤:
1.将糯米粉和热水混合,揉成面团。
2.将面团切成小块,搓成圆形。
3.将圆形面皮包上红豆沙馅,搓成球形。
4.在锅中倒入水,将球形面皮放入沸水中煮5-7分钟。
5.将煮熟的糯米糍沾上白砂糖即可。
2. 糯米团
材料:糯米粉、芝麻、红糖、油。
2.将面团切成小块,搓成细长的面条。
3.将面条卷成圆球形,包上红糖馅,搓成球。
4.在平底锅中倒入油,将球形糯米团放入锅中煎炸至表面金黄。
5.将煎炸后的糯米团沾上芝麻即可。
3. 糯米饭
材料:糯米粉、鸡蛋、香肠、胡萝卜、青豆、盐、油。
3.将香肠、胡萝卜、青豆切成小块。
4.将鸡蛋打散,加入盐和油。
5.在锅中加入水,放入圆形糯米粉皮和香肠、胡萝卜、青豆煮沸。
6.将打散的鸡蛋倒入锅中,搅拌均匀。
7.煮至水分蒸发,糯米饭即可。
以上是糯米粉的三种做法,简单易学,可根据口味添加自己喜欢的食材。祝大家做得美味可口!
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