电饭煲是我们日常生活中常见的厨房电器之一，它的用途不仅仅是煮饭，还可以用来烧汤、煲粥、蒸馒头、煮面等等。而你是否知道，电饭煲还可以用来做蛋糕呢？
首先，我们来了解一下电饭煲做蛋糕的配方。做蛋糕的基本配料有蛋、糖、面粉、牛奶和油，这些材料在平时的家庭中都比较常见。根据不同的口味和喜好，我们还可以加入一些其他的调味料，例如香草精、巧克力粉、椰蓉、坚果等等。
接下来，我们来了解一下电饭煲做蛋糕的配方比例。通常来说，蛋糕的配方比例是2:2:1:1:1，即蛋和糖的比例都为2，面粉、牛奶和油的比例均为1。不同的蛋糕食谱会有不同的比例，但一般都是以此为基础进行调整。
那么，如何在电饭煲中制作蛋糕呢？首先，将蛋和糖放在一个大碗中，用打蛋器或搅拌器搅拌均匀，直到糖完全溶解。接着，将面粉过筛后加入蛋糊中，再加入牛奶、油和其他调味料，混合均匀。最后，将混合好的蛋糕面糊倒入电饭煲中，按下煮饭键，蒸煮30-40分钟即可。
需要注意的是，电饭煲做蛋糕的时候，要将电饭煲的内胆里面抹上油，以免糊底。此外，为了保证蛋糕的松软和口感，可以将面粉分次倒入蛋糊中，轻轻拌匀即可，不要过度搅拌。
总之，电饭煲做蛋糕既简单又方便，不需要烤箱等其它设备，而且制作出来的蛋糕也很美味。如果想在家里自己做蛋糕，不妨试一试用电饭煲做蛋糕的方法，相信你一定会喜欢上这种新颖的烘焙方式。
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