家常做法:
电饼铛做披萨,简单易学,适合不想烤箱,却又想制作美味披萨的人。准备好面团,让其醒发至少一个小时,然后将其擀成适合电饼铛大小的薄饼。
接下来,将电饼铛加热至200度左右,放入擀好的饼皮,烤至底部变得有些金黄。将酱料涂抹在饼皮上,加入喜欢的配料,如番茄、洋葱、蘑菇等等,最后撒上一层厚厚的芝士。
再将电饼铛加热至220度,放入披萨,大约烤5-8分钟,直到芝士融化并变成金黄色。烤好后,将披萨从电饼铛取出,切成喜欢的大小即可食用。
窍门分享:
想要做出更好的披萨,就需要注意几个窍门。面团不要揉得过久,以免饼皮过硬。酱料要均匀涂抹,以保证口感。洒芝士前,最好在酱料上撒一层面粉,以免芝士和饼皮过于紧贴。
为了防止披萨黏在电饼铛上,可以在电饼铛上涂一层油。也可以将披萨放在一张烤纸上,再放进电饼铛中烤制。
电饼铛做披萨不仅方便,而且味道出奇地好。只要掌握了这个简单的家常做法和一些小窍门,就可以在家里轻松制作出美味可口的披萨啦!
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