干十八豆角家常做法？

家常干十八豆角做法

干豆角提前浸泡一夜,使其充分吸收水分，在锅中热油后，加入蒜末和辣椒爆香，随后加入泡发的豆角进行翻炒。

加入生抽、老抽、蚝油以及适量的糖进行调味，翻炒均匀使豆角上色，随后加入适量的水，大火煮沸后转为小火慢炖，直至豆角软烂入味，最后用适量的淀粉勾芡收汁，使汤汁更加浓郁。

通过这样的描述,不仅能够展示出干十八豆角的家常做法，还能够展现出烹饪过程中的细致与用心，让读者感受到烹饪的乐趣和满足感。