如何做出美味的海带丝家常炒菜？有什么海带丝的做法家常炒菜图片可以分享？

*** 美味的海带丝家常炒菜并不难。首先准备新鲜的海带丝和你喜欢的蔬菜（如胡萝卜、青椒等），然后在锅中加入适量油，放入切好的蔬菜翻炒至熟透。接着将煮过的海带丝倒入锅中，再加入适量调料翻炒均匀即可。图示链接：https://i.imgur.com/gnG7EYv.jpg

如何做出美味的海带丝家常炒菜？

- 准备新鲜的海带丝和你喜欢的蔬菜（如胡萝卜、青椒等）。

- 在锅中加入适量油，放入切好的蔬菜翻炒至熟透，接着将煮过的海带丝倒入锅中，再加入适量调料翻炒均匀即可。

图示链接：

[怎么做海带丝家常炒菜？！](https://i.imgur.com/gnG7EYv.jpg)

1. 海带丝去根后清洗干净，放入沸水中焯烫一下，去掉腥味。

步骤

- 活性炭海带丝浸泡在温水中约15分钟，去掉其中部分较硬的部分。

- 香菇提前泡发好洗净去蒂，切成细丝，此步骤也可省略。

- 小小超市就有购买的煮熟的海带丝出售，也可自己动手烧制。

2. 焯过海带丝的水可用来浸泡其他蔬菜或者 *** 汤品。

步骤

- 一锅开水下锅，水滚后再加少量冷水，水再次沸腾后捞出待用。

- 蔬菜洗净，尤其是洋葱和胡萝卜切丁，土豆切片或圆粒。

- 锅中加入足够的水（约炖煮食材所需量的3倍），大火烧开后转小火慢炖。

3. 将炒好的鸡蛋打散，撒上一点盐，然后用铲子把鸡蛋推散成小块，再放在海带丝上快速翻炒。

步骤

- 一只鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

- 锅中加油，油热后倒入蛋液，中小火慢慢煎至两面金黄色。

- 倒入准备好的蔬菜翻炒，加入鸡蛋继续翻炒。

4. 海带丝炒鸡蛋：

步骤

- 一面刚煎好时，迅速翻面再煎另一面。

- 锅中留底油，加入切好的葱姜蒜炒香。

- 加入煮熟的海带丝，翻炒使其软化。

- 最后加入煎好的鸡蛋块，快速翻炒均匀，撒上适量盐和胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。

蒜蓉海带丝：

步骤

- 干海带丝泡水一段时间，去除苦涩味道。

- 用剪刀沿着长边斜着切成长条状。

- 蒜瓣切末备用。

- 热锅冷油，将蒜末倒入锅中爆香。

- 加入切好的海带丝，翻炒，使其软化。

- 加入适量盐和味精调味，翻炒均匀后出锅。

就是 *** 美味海带丝家常炒菜的基本步骤，希望对你有所帮助！