吃螃蟹是一种常见的海鲜美食,在夏季尤其受欢迎。虽然螃蟹味道鲜美,但是也有很多禁忌需要注意。下面就为大家介绍十大吃螃蟹的禁忌及吃螃蟹时需要注意的搭配水果禁忌。
1. 忌不洗净:螃蟹在水中生活,很容易带有细菌和泥沙,因此一定要洗净再煮,以免影响消化。
2. 忌生吃:螃蟹含有寄生虫和细菌,生吃容易感染食物中毒,所以一定要煮熟再食用。
3. 忌空腹吃:螃蟹肉质肥腻,空腹吃容易引起胃肠不适。
4. 忌大量饮酒:螃蟹肉与酒同食,容易引起胃肠不适和影响肝脏功能。
5. 忌和柿子同吃:螃蟹肉碱含丰富,和柿子一起食用会引起肚子疼和腹泻。
6. 忌和芒果同吃:螃蟹肉性寒凉,芒果性热,两者同食容易引起腹泻和脾胃不适。
7. 忌和柚子同吃:螃蟹性寒,柚子性凉且含有大量维生素C,两者同食容易引起胃痛和腹泻。
8. 忌与鳕鱼同吃:螃蟹和鳕鱼同吃会导致上火,出现口干舌燥、面色黯淡等症状。
9. 忌与蜜桃同吃:螃蟹和蜜桃同吃容易引起胃肠不适和腹泻。
10. 忌与柠檬同吃:螃蟹和柠檬同吃容易导致胃酸过多,引起腹胀和胃痛。
除了上述十大禁忌外,还有一盘水果也不宜与螃蟹一起食用,如橙子、荔枝、草莓等,因为这些水果性热,与螃蟹的性寒凉相冲突,易导致胃肠不适和腹泻。
吃螃蟹时需要注意很多禁忌,要慎重选择搭配的食物,以免影响身体健康。
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