干莲子怎么吃，有哪些吃法？干莲子的食用方法与吃法有哪些？干莲子有几种常见的食用方式和做法？如何烹饪出美味又健康的干莲子？

我们可以 *** 莲子粥，将莲子充分浸泡后，用刷子去除外层表皮和内部的莲心，然后将其与粳米一同煮成粥，当粥熟后，加入适量的冰糖或白糖，再稍微炖煮后即可食用，这种粥香甜可口,具有滋补养生的功效。

我们还可以 *** 冰糖莲子，将莲子浸泡吸水后，加入冰糖上笼蒸，再炖浓食用，这样 *** 出来的莲子甜而不腻,口感极佳。

红枣银耳莲子汤也是一道不错的选择，将红枣、白木耳和莲子洗净后泡水，然后一同放入锅中煮熟，加入红糖调味即可，此汤具有滋补养颜的功效,尤其适合女性食用。

除此之外，还可以 *** 蜜汁红莲，将莲子与红枣先用文火炖1小时，再加入白糖和猪板油，继续焖至汁干，还可以根据口味加入银耳、人参、桂圆等食材,调制出不同口味的莲子汤。

木瓜莲子百合汤也是一道美味的汤品，将木瓜、莲子、百合、红枣和银耳等原料洗净切好，将莲子泡发蒸熟，银耳泡发撕小块，将所有原料放入开水中煮半小时，然后加入牛奶和木瓜，最后放入百合即可，盛装时可用薄荷叶点缀，增添汤品的清新感，每一口都充满了鲜美的味道,让人回味无穷。