虾是一道营养丰富的美食，在菜谱中也有着不同的做法。下面将为大家介绍十种虾菜肴的做法，让您能够在家中轻松制作出美味的虾菜肴。
1. 粉蒸虾：将虾肉和青蒜、姜丝混合后加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀，蒸制十分钟即可。
2. 红烧虾：将洗净去壳的虾用油爆炒，加入姜、蒜、干辣椒、生抽、老抽、料酒、白糖烹饪数分钟后加水焖煮。
3. 清炒虾仁：将鲜虾仁去壳，用盐、淀粉、料酒拌匀后放入锅中翻炒，加入青椒和红椒一同炒熟即可。
4. 椒盐虾：将活虾洗净去壳，用盐、五香粉、椒粉、淀粉混合均匀后裹上蛋液和面粉，用油炸至金黄色。
5. 红油拌虾：将虾肉切成块，加入盐、白胡椒粉、淀粉和蛋清搅拌均匀，用油炸至金黄色后加入葱花、姜末、蒜末、干辣椒、花椒等烹饪出红油。
6. 蒜蓉烤虾：将虾肉去壳，用蒜蓉调料混合均匀后放入烤箱中烤制。
7. 水晶虾饺：将虾肉与肉馅混合均匀后包入饺子皮中，蒸熟后可以搭配调料食用。
8. 虾仁炒饭：将虾仁加盐、鸡精、料酒、淀粉拌匀后放入炒饭中翻炒至熟透即可。
9. 芝士焗虾：将虾肉去壳，加入黄油、大蒜、香草、柠檬汁、芝士等混合烤制至金黄色即可。
10. 虾酱炒豆腐：将豆腐切块，虾酱拌匀后放入锅中烹制，加入适量盐调味即可。
以上十种虾菜肴烹饪简单，味道美味。选择适当的虾作为食材，搭配不同的调味料，也可以尝试自己创新出更多美味的虾菜肴。
0