马蹄糕是一道传统的广式点心,味道鲜美,口感绵软,受到了广大食客的喜爱。我们就来分享一下马蹄糕的制作方法,让大家也能在家做出美味的马蹄糕。
材料:
1.马蹄粉 120克
2.糖 60克
3.水 800克
4.花生油 适量
5.马蹄丝 适量
制作步骤:
1.准备好马蹄粉和糖,将它们混合均匀。
2.将800克水倒入锅中,加热至沸腾。将混合好的马蹄粉和糖倒入锅中,不停地搅拌,直至糊状。
3.将糊状物倒入容器中,搅拌均匀。用纱布将容器盖住,让它蒸30分钟。
4.将蒸好的马蹄糕取出,切成小块备用。在平底锅中倒入适量花生油,放入马蹄丝,不停地煎炸,直至金黄。
5.最后,将煎炸好的马蹄丝铺在马蹄糕上,即可食用。
除此之外,我们还为您准备了马蹄糕的做法视频教程,让您更加清晰地了解制作马蹄糕的整个过程。欢迎大家观看视频,一起来学习制作马蹄糕吧!
0