猴头菇的家常做法和新鲜猴头菇的家常做法是什么？

*** 家常做法：，，材料：猴头菇 300克、葱 5克、姜 5克、盐适量。，，步骤：，1. 首先将猴头菇清洗干净。，2. 然后将洗干净的猴头菇放入锅中加水煮沸，煮至软烂。，3. 加入切好的葱花、姜片继续煮炖5分钟。，4. 最后加入适量的盐调味即可。 *** 家常做法非常简单，适合在家自己动手做。，， *** 新鲜猴头菇的做法：，，材料：新鲜猴头菇 500克、生姜 5克、大蒜 3瓣、糖 适量、料酒适量。，，步骤：，1. 将新鲜猴头菇洗净后控干水分。，2. 在锅中放入切好的姜片炒香。，3. 然后将猴头菇倒入锅中翻煎均匀。，4. 加入适量的糖慢慢熬煮至汤汁浓稠。，5. 最后加入适量的料酒调味即可。 *** 新鲜猴头菇需要选择新鲜且没有污染的食材，而且要尽量保持汤汁的鲜美，这样才能做出美味的家常猴头菇。

首先将猴头菇清洗干净。

第二步：然后将洗干净的猴头菇放入锅中加水煮沸，煮至软烂。

第三步：加入切好的葱花、姜片继续煮炖5分钟。

第四步：最后加入适量的盐调味即可。

新鲜猴头菇的做法：

材料：新鲜猴头菇500克、生姜5克、大蒜3瓣、糖适量、料酒适量。

步骤：

1、将新鲜猴头菇洗净后控干水分。

2、在锅中放入切好的姜片炒香。

3、然后将猴头菇倒入锅中翻煎均匀。

4、加入适量的糖慢慢熬煮至汤汁浓稠。

5、最后加入适量的料酒调味即可。

注意事项：

*** 新鲜猴头菇时需要注意的是，它含有一定的植物纤维，因此消化不良或肠胃不适的人群应适量食用，在食用前应确保猴头菇彻底煮熟。