大虾最好吃的5种做法？大虾美味秘诀，五种绝佳做法揭秘？

，本文介绍了大虾的五种美味做法，包括经典的白灼大虾，保留了虾的原汁原味；香煎大虾，外酥里嫩，口感丰富；还有蒜香浓郁的大虾炒蒜泥，鲜美可口，本文还介绍了用大虾制作虾球和虾煲的做法，这些做法将大虾的鲜美与各种调料完美结合，让人垂涎欲滴，无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这些大虾的做法都能带来美味的享受。

大虾的五种绝美做法,让你品尝到海洋的美味！

白灼虾

食材： 鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺。

做法：

1. 锅内放入清水、姜片、香葱结和料酒，烧开水。
2. 水开后,放入处理好的虾（剪去虾须虾脚，挑去虾线）。
3. 中火煮1分钟,即可熄火，捞出沥水。
4. 搭配喜爱的调味料,即可享用。

红酒洋葱烩虾

食材与做法：

1. 虾去壳去虾线,控干水分。
2. 洋葱切丝,黄油下锅，融化后煎虾至两面变色，盛出备用。
3. 同一锅放洋葱丝,翻炒至边缘透明。
4. 放入虾,加盐调味，倒入红葡萄酒，收干汤汁即可。

家常蒜蓉蒸虾

食材：大蒜、对虾、白砂糖、盐、料酒、生抽、小葱。

做法：

1. 准备适量大蒜,去皮压成蒜蓉。
2. 对虾去头,从背部开三节刀，洗净备用。
3. 油锅烧热,下蒜蓉炒香，加糖、盐、料酒、生抽。
4. 烧开后的蒜蓉倒在虾盘上,蒸30秒至虾肉变色。
5. 撒些香葱末提香增色。

这道蒜蓉蒸虾,虾肉鲜嫩，蒜香浓郁，是沿海城市大小饭店的知名菜品，家里十分钟就能完成，省时间又美味。

小贴士：

1. 蒜蓉的处理是这道菜的灵魂,要微辛带甜。
2. 虾肉不要蒸久,以保持Q弹鲜嫩的口感。

来自美食达人妖妖的作品,使用蒸锅烹饪，适合老人、孩子、忙碌的上班族和学生，快来尝试，感受这清甜虾肉与美味蒜蓉的完美融合吧！