爆炒鱿鱼的家常做法及视频教程！

视频教程教你轻松 *** 爆炒鱿鱼，步骤简单易学。将鱿鱼清洗干净切片，用料酒、盐腌制30分钟。热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的鱿鱼翻炒均匀，最后加入生抽、糖调味即可出锅。此款爆炒鱿鱼口感鲜美，肉质嫩滑，适合各种场合享用。快动手试试吧！

我们需要准备新鲜的海鲜，如果选择冷冻海鲜，需要将其解冻并在室温下保存一段时间，然后才能进行烹饪。

我们需要准备食材，我们都需要一些大蒜、生姜、大葱、酱油、糖、料酒、醋、淀粉等调料，如果喜欢辣味，还可以在最后加入一些辣椒粉。

我们可以开始 *** 爆炒海鲜了！

1、准备食材：将大蒜、生姜、大葱剁成小块，酱油、糖、料酒、醋等调料准备好。

2、炒香料：在锅里加入食用油，放入大蒜和生姜炒至香味四溢。

3、加入海鲜：将海鲜放入锅中，加入适量的酱油、糖、料酒、醋、淀粉等调料。

4、翻炒：快速翻炒海鲜，使其均匀受热，同时也可以使它们更加美味。

5、淀粉裹匀：当海鲜开始变色并煮熟后，加入一些淀粉，搅拌均匀。

6、起锅：将炒好的海鲜捞出来，撒上一些葱花作为装饰，就可以享用了！

你可以按照这个 *** 在家里 *** 美味的爆炒海鲜了，无论你是喜欢吃辣还是喜欢吃酸，都可以根据自己的口味调整这些调料的比例，希望你在做爆炒海鲜的过程中享受到烹饪的乐趣！