家常油焖大虾的做法
大虾是一道常见的海鲜美食，而油焖大虾是江浙一带的传统家常菜，其特点是色泽红亮，味道鲜美，而且吃起来非常有嚼劲。以下是制作家常油焖大虾的步骤：
所需材料
- 新鲜大虾 500g
- 姜片 适量
- 蒜瓣 适量
- 青葱 适量
- 干辣椒 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 精盐 适量
- 糖 适量
- 清水 适量
- 葱花 少许
- 食用油 适量
制作步骤
1.大虾洗净去撑泥线备用。
2.锅中倒油，倒入干辣椒、姜片、蒜瓣和青葱翻炒。
3.加入大虾，用中火稍微煎一下。
4.加入料酒、生抽、盐、糖和适量清水，盖上锅盖煮5-8分钟。
5.待虾熟烩面汁收浓之后，撒上葱花即可出锅。
以上就是家常油焖大虾的制作步骤，大家可以自己动手试一试哦！
家常油焖大虾的做法视频
（在此插入家常油焖大虾的做法视频）
从视频中可以清晰地看到家常油焖大虾的制作流程，有助于新手学习和掌握该菜肴的制作方法。相信经过视频教学，大家都能轻松学会做一道美味的家常油焖大虾。
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